Каталог молочной продукции

Сортировка
Фильтры
  • Тип продукта
  • Бренд
  • Область применения
  • Вид
  • Вид молока

Сухое молоко

Сухое обезжиренное молоко

Сухое частично обезжиренное молоко

Горячий шоколад

Сухое гранулированное молоко

«ДИСО» НУТРИНОР»

Сухие сливки и топпинги

Сухие белковые смеси

Сухой молочный продукт

В наличии

С содержанием белка 34% (гранулированное)

330 ₽
Цена за упаковку: 3960 ₽
В наличии

Гранулированное

340 ₽
Цена за упаковку: 4080 ₽
В наличии

Гранулированное, быстрорастворимое

290 ₽
Цена за упаковку: 3480 ₽
В наличии

Cухой молочный составной продукт

280 ₽
Цена за упаковку (12 шт): 3360 ₽
Товары, временно отсутствующие в продаже
Под заказ

Обезжиренное, гранулированное (0,5 кг)

460 ₽
Цена за упаковку: 4600 ₽
Добавить к сравнению
Под заказ

Обезжиренное, с повышенным содержанием белка, гранулированное (0,5 кг)

480 ₽
Цена за упаковку: 4800 ₽
Добавить к сравнению
Под заказ

Частично обезжиренное, гранулированное, быстрорастворимое (0,5 кг)

480 ₽
Цена за упаковку: 4800 ₽
Добавить к сравнению
Под заказ

Гранулированное, быстрорастворимое (0,5 кг)

500 ₽
Цена за упаковку: 5000 ₽
Добавить к сравнению
Под заказ

Сухое обезжиренное молоко (от 5 до 10кг)

Цена за упаковку: по запросу
Добавить к сравнению

Сухое молоко – это растворимый порошок, который получают из обычного коровьего молока после сгущения и высушивания. Продукт широко используется в кулинарии: из него делают кремы, детское питание и мороженое. А если развести порошок в воде, его можно будет пить как обычное молоко.

Польза от продукта

Сухое молоко делают из натурального коровьего молока, поэтому оно обладает теми же полезными веществами: содержит кальций, калий, фосфор и магний, а также витамины С, B, K, А. Оно укрепляет зубы и костные ткани, улучшает иммунитет, помогает работе мозга, мышц и нервной системы. Поэтому продукт часто используют в производстве детского питания.

Разновидности продукта

Есть несколько видов сухого молока. Все они различаются по способу приготовления, составу и назначению. Производят:

  • сухое цельное молоко (20% или 25% жирности);
  • сухое обезжиренное молоко;
  • быстрорастворимое сухое молоко;
  • сухое молоко для детского питания.

Сухое цельное молоко (СЦМ) и сухое обезжиренное молоко (СОМ) различаются жирностью. В СОМ всего один процент жиров и меньшее количество минеральных веществ, чем в СЦМ, но при этом больше белков, влаги и молочного сахара. Из-за отсутствия жиров сухое обезжиренное молоко храниться дольше сухого.

Быстрорастворимое сухое молоко получают из обезжиренного сухого молока. В результате дополнительных процедур оно становится более гидрофильным и лучше растворяется в воде.

Особенности

Структура сухого молока мелкодисперсная. Иногда в нём встречаются комки, но они быстро распадаются при надавливании и перемешивании. Цвет - от белого до кремового. Запах и вкус - как у натурального молока.

Сухое молоко проходит термическую обработку, поэтому его не нужно кипятить. В отличие от жидкого молока, порошок занимает меньше места, поэтому его удобно перевозить и брать с собой. Продукт добавляют в в чай или кофе, используют в приготовлении теста для выпечки, кремов, десертов. Часто сухое молоко не разводят водой, а просто добавляют в качестве дополнительного ингредиента.

Хранение и срок годности сухого молока

Срок годности сухого продукта заметно отличается от обычного коровьего. Цельное сухое молоко не портится до 8 месяцев, обезжиренное - до 3-х лет. Хранить продукт лучше при температуре от 0 до 10 °C при влажности не выше 85%. Лучше всего после покупки пересыпать его в герметичную упаковку и убрать в холодильник.

Где купить сухое молоко

В интернет-магазине “Невельвенд” вы можете выбрать обезжиренное и цельное сухое молоко от производителя. Сделать заказ можно на сайте или по телефону 8 (812) 924-87-44. Наши специалисты ответят на вопросы и помогут определиться с выбором сухого молока.

Вы всегда можете обратиться к нам с вопросами и за советами